Esrarlı tereyağı ve zeytinyağı yaptık ama damla şeklinde değil, biraz daha tatlandırarak denemek istiyoruz diyelim. Bu yağlarla her şeyi yapabilirsiniz, herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz elinizin altında olması için ben de paylaşmak istiyorum.
KAMU SPOTU: Yiyerek alınan THC’nin etki etmesi 1 saate kadar sürebilir. Bu kafamı yapmadı diyerek lütfen ilave yapmayın. Sindirip atana kadar çıkamayacağınız aşırı yüksek kafa keyiften çok savaşa dönebilir.

Dozaj: Esrarlı Brownie İçin Kaç Gram Ot Kullanılmalı?
Ev yapımı yenilebilir esrar ürünlerinde (edibles) doğru dozu bulmak zor olabilir ve ideal etki seviyesini yakalamanız birkaç deneme gerektirebilir.
Eğer kullandığınız esrarın genetiğini biliyorsanız tahmini THC oranlarına internetteki tür (strain) incelemelerinden ulaşılabilir. Oradan, bu potansiyel yüzdesini kullanmayı planladığınız kuru otun ağırlığıyla çarptığınızda, yağınızın THC gücünü elde edersiniz. Bu sayıyı, tepsideki dilim sayısına bölerek porsiyon başına düşen dozu kolayca hesaplayabilirsiniz.
İlgili:
Düşük Dozlu Esrarlı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Dozaj, kullanılan yağın THC içeriğine ve tolerans seviyenize göre belirlenmeli. Düşük etkili bir kenevir yağı yapmak istiyorsanız buna birkaç farklı şekilde yaklaşabiliriz:
- 1. Seçenek: Daha düşük THC oranına sahip bir tür kullanmak veya tereyağı/sıvı yağ karışımınıza daha az kenevir eklemek.
- 2. Seçenek: Harçta kullandığınız kenevirli yağ miktarını azaltıp, eksik kalan kısmı normal sıvı yağ veya tereyağı ile tamamlamak.
Esrarlı Brownie Ne Kadar Dayanır?
Yenilebilir esrarın kafa yapıcı etkisinin ne kadar sürdüğünü merak ediyorsanız, bu süre genellikle 6-8 saattir ancak kişisel toleransa göre değişiklik gösterebilir.
Esrarlı brownielerin bozulmadan ne kadar süre dayandığını merak ediyorsanız, bu da duruma göre değişir. Normal brownielerde olduğu gibi, esrarlı brownieler de bekledikçe bayatlayacaktır. Genel kural olarak yenilebilir esrar ürünlerini buzdolabında saklamak ve mümkünse 5-7 gün içinde tüketmektir.
Esrarlı Brownie Dondurulabilir mi?
Evet! Esrarlı brownieleri dondurmak, etkisini/gücünü hiç kaybetmeden raf ömrünü uzatmanın en iyi yoludur. Her bir dilimi tek tek paketleyip dondurucuya atarsanız sizden iyisi yok.
Tarifimde Ne Kadar Ot Kullanmalıyım?
Soru brownieniz için ne kadar ot kullanmanız gerektiği değil, yağınız (sıvı veya tereyağı) için ne kadar ot kullanmanız gerektiğidir. En yaygın oran ~28 gram sömeğe ~450 gram yağdır.
Esrarlı Brownie Nasıl Daha Etkili/Güçlü Hale Getirilir?
Daha güçlü esrarlı brownieler yapmak için sadece THC oranı daha yüksek bir esrar türü kullanmanız yeterli. Çiçekteki daha yüksek THC oranı, daha güçlü bir kenevir yağına, bu da brownielerden daha yoğun bir etki almanıza olanak tanır.
Esrarlı Brownienin Etkisi Ne Kadar Sürede Başlar?
Yenilebilir esrar ürünleri genellikle tüketildikten 30 ila 90 dakika sonra etkisini göstermeye başlar ancak bu süre kişiden kişiye farklılık gösterebilir.
Esrarlı Brownie Tarifi
Evdeki malzemelerle kolayca yapılabilecek brownie tarifi.
Malzemeler
- 250 g Toz Şeker (yaklaşık 1,25 su bardağı)
- 100 g Un (yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 65 g Sek/Şekersiz Kakao Tozu (yaklaşık 2/3 su bardağı)
- 60 g Pudra Şekeri (yaklaşık yarım su bardağı)
- Yarım çay kaşığı İnce / Kaya Tuzu
- 85 g %60 Kakaolu Damla Çikolata (yaklaşık ½ su bardağı)
- 2 adet Büyük Boy Yumurta
- 60 ml Su (1/4 su bardağı / yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- Yarım çay kaşığı Vanilya Özütü (veya 1 paket vanilin)
- Kenevir Yağı Seçeneği (İkisinden Biri): 80 ml Kenevirli Sıvı Yağ (1/3 su bardağı / yaklaşık 5,5 yemek kaşığı) veya 75 g Kenevir Tereyağı (1/3 su bardağı)
Kalıp Ölçüsü:20×20 cm kare fırın kabı/borcam.
Fırın Sıcaklığı:160°C (Önceden ısıtılmış fanlı/alt-üst fırın).
Hazırlanışı
Esrarlı brownie tarifi
- Hazırlık
Fırını önceden 160°C’ye ısıtın. 20×20 cm’lik fırın kabını sprey ile yağlayıp kenara alın.
- Kuru Malzemeler
Un, toz şeker, kakao tozu, pudra şekeri ve tuzu bir kapta birleştirin. Tüm malzemeler eşit şekilde dağılana ve topaklanma kalmayana kadar çırpın.
- Çikolata ekleme
Damla çikolataları kuru karışıma ekleyin.
- Sıvı Malzemeler
Ayrı bir kapta yumurtaları, kenevirli yağı ve suyu çırpın.
- Birleştirme
Kuru karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla katlayarak karıştırın.
- Pişirme
Harcı yağlanmış 20×20 cm’lik fırın kabına dökün.
- Fırınlama
45–55 dakika boyunca, ortasına batırdığınız bir çatal hafif nemli kırıntılarla temiz çıkana kadar pişirin.
- Dinlendirme
İdeal servis sıcaklığına gelene kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
Hepsi bu kadar arkadaşlar. Keyifli yolculuklar.
